北京商报讯（记者郭缤璐）4月15日刘涛 ai换脸，北京商报记者从北京华天饮食控股集团（以下简称“北京华天”）了解到，北京华天集团直属品牌一季度营收同比增长9.1%。公司示意，此功绩的阐明主要成绩于通过主题营销筹划、拓展多元忽地场景、家具做事升级等举措。

　　2025年一季度，北京华天遵循开发忽地新空间，“商场+线上”双轮启动经济效益普及。春节本领，老字号二友居、护国寺小吃进驻大不雅园、厂甸庙会，西四包子、二友居肉饼、杏仁酪、炸排叉等非遗好意思食备受门客爱重。据二友居副司理刘蕊先容，庙会本领二友居展位每天卖出两三千个包子，包子、肉饼日日供不应求，庙会本领逐日营收以致能追平总店日均销售额。在玉渊潭公园樱花文化四肢商场，北京华天所属庆丰包子铺、同春园、马凯餐厅等老字号集群打造千里浸式忽地场景，研发推出商场特供家具。

　　同期，北京华天旗下老字号聚焦健康餐饮，基于“药食同源”的理念研发了党参枣杞炖柴鸡、虫草花翘春笋、桃仁穿心莲等数十谈更动菜品；同春园的菠菜胡萝卜蒸糕、同和居的温拌三鲜春笋、惠丰饺子楼的猪肉阿魏草、香妃烤鸡的炙烤鸡腿沙拉等创意轻食类新品，也受到不少年青忽地者的爱重。

　　“38口步履考虑”则是做事质料普及的一项蹙迫举措。北京华天依据企业的菜品圭表和施行集结，发现平凡成年东谈主一餐的食量大约在38口，“38口步履考虑”以“38口”办法为基础，通过定制化菜单、“克”“口”更正、理智点餐等辅导举措，践行光盘步履。据悉，北京华天自2024年3月起郑重践诺“38口步履考虑”，当今，已掩饰老字号同和居、马凯餐厅旗下6家门店。